きゅうりとオクラと玉ねぎのさっぱりサラダ

材料(量はお好みに合わせて)

  • キュウリ
  • オクラ
  • 玉ねぎ
  • 醤油

作り方

  1. オクラを茹でる為のお湯を沸かします。(玉ねぎの辛さが苦手な場合、玉ねぎもさっと湯がくようにします)
    その間に玉ねぎを食べやすい大きさにスライス。キュウリも食べやすい大きさに千切りにします。
  2. 湯が沸いたらオクラを茹でて(少し柔らかくなる程度)、小口切りにします。
  3. 材料を合わせて混ぜます。醤油で味を調えれば出来上がりです。